Step-by-step homemade recipes with language-neutral video, real timings and kitchen tips. Real food, in English and Spanish.https://umamicook.com/es,enhttps://umamicook.com/en/recetas/focaccia-rosemary-coarse-salt/https://umamicook.com/en/recetas/focaccia-rosemary-coarse-salt/Classic Italian rosemary focaccia with coarse salt. Crispy crust, soft crumb. Easy step-by-step recipe for perfect homemade bakery bread at home today.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTpanaderiaenhomemade breaditalianveganbakingrosemarycoarse salthttps://umamicook.com/en/recetas/homemade-hummus-with-pita-bread/https://umamicook.com/en/recetas/homemade-hummus-with-pita-bread/Ultra-smooth homemade hummus ready in minutes. Master the tahini and cold water technique for the perfect creamy texture. Ideal for dipping or as a light main course.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTprincipalesenhummusvegetarian foodappetizerquick recipemediterraneanhttps://umamicook.com/en/recetas/pollo-al-ajillo-con-perejil/https://umamicook.com/en/recetas/pollo-al-ajillo-con-perejil/Classic Spanish garlic chicken with parsley: juicy, aromatic, and ready in 45 minutes. Simple ingredients deliver authentic home-cooked flavor.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTprincipalesenchickengarlicparsleyquick dinnerspanish recipehttps://umamicook.com/en/recetas/sopa-de-miso-con-tofu/https://umamicook.com/en/recetas/sopa-de-miso-con-tofu/Quick and comforting miso soup recipe with firm tofu, wakame seaweed, and green onions. Ready in 20 minutes using simple ingredients for authentic umami flavor.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTsopasensoupmisotofuveganquickjapanesehttps://umamicook.com/es/recetas/focaccia-romero-sal-gruesa/https://umamicook.com/es/recetas/focaccia-romero-sal-gruesa/Focaccia italiana casera con romero fresco y sal gruesa. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Receta fácil y paso a paso para panadería en casa.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTpanaderiaespan caseroitalianaveganapanaderíaromerosal gruesahttps://umamicook.com/es/recetas/hummus-casero-con-pan-de-pita/https://umamicook.com/es/recetas/hummus-casero-con-pan-de-pita/Hummus casero ultra suave y cremoso, listo en minutos. Aprende el truco del tahini y el agua fría para lograr la textura perfecta. Ideal para untar o como plato principal.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTprincipaleseshummuscomida vegetarianaaperitivoreceta rápidamediterráneahttps://umamicook.com/es/recetas/pollo-al-ajillo-con-perejil/https://umamicook.com/es/recetas/pollo-al-ajillo-con-perejil/Pollo al ajillo con perejil: receta española clásica, jugosa y aromática. Listo en 45 min con ingredientes simples y sabor casero auténtico.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTprincipalesespolloajoperejilcena rapidareceta españolahttps://umamicook.com/es/recetas/sopa-de-miso-con-tofu/https://umamicook.com/es/recetas/sopa-de-miso-con-tofu/Receta rápida y reconfortante de sopa de miso con tofu firme, wakame y cebollín. Lista en 20 minutos con ingredientes simples y auténtico sabor umami.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTsopasessopamisotofuveganorápidojaponesahttps://umamicook.com/en/recetas/tarta-de-santiago/https://umamicook.com/en/recetas/tarta-de-santiago/Galicia's signature dessert. Almond cake with sugar glaze and the Cross of Santiago. Naturally gluten-free.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTpostresencakealmondgaliciagluten-freehttps://umamicook.com/es/recetas/tarta-de-santiago/https://umamicook.com/es/recetas/tarta-de-santiago/El postre gallego por excelencia. Bizcocho de almendra con glaseado de azúcar y la cruz de Santiago. Sin harina, gluten free natural.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTpostresestartaalmendragaliciasin glutenhttps://umamicook.com/en/recetas/gazpacho-andaluz/https://umamicook.com/en/recetas/gazpacho-andaluz/Refreshing tomato, cucumber and pepper gazpacho. No cooking, ready in 15 minutes. Perfect for summer.Wed, 20 May 2026 00:00:00 GMTsopasengazpachosummerno-cookandalusiahttps://umamicook.com/es/recetas/gazpacho-andaluz/https://umamicook.com/es/recetas/gazpacho-andaluz/Gazpacho refrescante de tomate, pepino y pimiento. Sin cocinar, listo en 15 minutos. Perfecto para el verano.Wed, 20 May 2026 00:00:00 GMTsopasesgazpachoveranosin cocciónandalucíahttps://umamicook.com/en/recetas/tortilla-espanola/https://umamicook.com/en/recetas/tortilla-espanola/Juicy potato omelette, golden outside and creamy inside. Traditional recipe with tips for a clean flip.Fri, 15 May 2026 00:00:00 GMTprincipalesenomelettepotatoeseggstraditionalhttps://umamicook.com/es/recetas/tortilla-espanola/https://umamicook.com/es/recetas/tortilla-espanola/La tortilla de patatas jugosa por dentro y dorada por fuera. Receta tradicional con truco para que no se rompa al dar la vuelta.Fri, 15 May 2026 00:00:00 GMTprincipalesestortillapatatashuevostradicional