🌅 Breakfasts Eggs 🇫🇷 France Vegan option Vegetarian Gluten-free Low calorie 🏠 Basic pantry

Omelette de queso fresco y hierbas

Name: Omelette de queso fresco y hierbas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: France
Ingredients: 3 huevo; 60 g queso fresco batido; cebollino; perejil; 1 cdta aceite; sal

Omelette con queso fresco batido y hierbas finas. Receta de dieta alta en proteína, lista en 10 minutos.

⏱ 10 min

📋 5 min prep

🔥 5 min cook

🍽 1 servings

🔥 330 kcal · calories per serving

easy

Omelette con queso fresco batido y hierbas finas.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

3 huevo
60 g queso fresco batido
cebollino
perejil
1 cdta aceite
sal

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Prep

Bate huevos con sal y hierbas. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Step 2 Pan

Cuaja en sartén; añade queso. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Step 3 Prep

Dobla y sirve. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

Dairy
Egg

Diet

🥬 Vegetarian

Variations

Substitutions for a vegan version

Instead of: lácteos de la receta

Use: alternativa vegetal sin azúcar (yogur de soja, leche de avena o queso vegano)

Why: Los lácteos aportan proteína y cremosidad; las versiones vegetales mantienen textura sin caseína.

Tip: Elige productos sin azúcar añadido y ajusta la sal: a veces necesitan un pellizco extra.

Other variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Omelette de queso fresco y hierbas.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Bate huevos con sal y hierbas. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Cuaja en sartén; añade queso. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Dobla y sirve. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.