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Hamburguesa de pavo casera

Name: Hamburguesa de pavo casera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 150 g carne picada pavo; 0.25 cebolla; 50 g pan integral; 40 g lechuga; 0.5 tomate; 1 cdta mostaza

Burger de pavo magro a la plancha con ensalada. Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.

⏱ 20 min

📋 10 min prep

🔥 10 min cook

🍽 1 servings

🔥 390 kcal · calories per serving

easy

Burger de pavo magro a la plancha con ensalada.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

150 g carne picada pavo
0.25 cebolla
50 g pan integral
40 g lechuga
0.5 tomate
1 cdta mostaza

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Prep

Amasa pavo con cebolla y forma burger. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Step 2 Prep 4 min

Plancha 4 min por lado. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Step 3 Prep

Monta con verdura y mostaza. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

Gluten
Mustard

Diet

Not vegetarian (contains animal products)

Variations

Substitutions for a vegan version

Instead of: 150 g carne picada pavo

Use: same amount of pressed firm tofu cubes or sliced oyster mushrooms

Why: Poultry provides protein and juiciness; tofu or mushrooms absorb the same pan flavours.

Tip: Marinate tofu 15 min in soy sauce and oil before browning. If using mushrooms, sauté until they release liquid and brown.

Other variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Hamburguesa de pavo casera.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Amasa pavo con cebolla y forma burger. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Plancha 4 min por lado. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Monta con verdura y mostaza. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.