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Palitos de pepino con tzatziki

Name: Palitos de pepino con tzatziki
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Greece
Ingredients: 200 g pepino; 80 g yogur griego; 0.5 diente ajo; eneldo; sal

Pepino con tzatziki de yogur. Receta de dieta alta en proteína, lista en 5 minutos.

⏱ 5 min

📋 2 min prep

🔥 2 min cook

🍽 1 servings

🔥 140 kcal · calories per serving

easy

Pepino con tzatziki de yogur.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

200 g pepino
80 g yogur griego
0.5 diente ajo
eneldo
sal

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Prep

Mezcla yogur, ajo, eneldo y sal. Usa un recipiente limpio y mezcla hasta integrar bien.
Step 2 Cool

Sirve con pepino. Reserva en frío hasta servir para que los sabores se asienten.
Step 3 Cool

Rectifica de sal y sirve Palitos de pepino con tzatziki recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

Dairy

Diet

🥬 Vegetarian

Variations

Substitutions for a vegan version

Instead of: lácteos de la receta

Use: alternativa vegetal sin azúcar (yogur de soja, leche de avena o queso vegano)

Why: Los lácteos aportan proteína y cremosidad; las versiones vegetales mantienen textura sin caseína.

Tip: Elige productos sin azúcar añadido y ajusta la sal: a veces necesitan un pellizco extra.

Other variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Palitos de pepino con tzatziki.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Mezcla yogur, ajo, eneldo y sal. Usa un recipiente limpio y mezcla hasta integrar bien.
2 Sirve con pepino. Reserva en frío hasta servir para que los sabores se asienten.
3 Rectifica de sal y sirve Palitos de pepino con tzatziki recién hecho, bien caliente o frío según el plato.