Name: Avena nocturna con fresas
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 60 g copos de avena; 150 g yogur natural; 100 g leche semidesnatada; 100 g fresas; 1 cda semillas de chía

Overnight oats con yogur y fresas. Se prepara la noche anterior.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

60 g copos de avena
150 g yogur natural
100 g leche semidesnatada
100 g fresas
1 cda semillas de chía

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Prep

Mezcla avena, yogur, leche y chía en un tarro. Usa un recipiente limpio y mezcla hasta integrar bien.
Step 2 Cool

Guarda en nevera toda la noche. Reserva en frío hasta servir para que los sabores se asienten.
Step 3 Prep

Sirve con fresas. Rectifica dulzor o acidez al gusto justo antes de comer.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

Gluten
Dairy

Diet

🥬 Vegetarian

Variations

Substitutions for a vegan version

Instead of: 150 g yogur natural

Use: same amount of unsweetened plain soy yogurt

Why: Yogurt adds acidity and creaminess; plant yogurt keeps the acidic balance in sauces and marinades.

Tip: Do not boil plant yogurt or it will split. Stir in off heat or at the end.
Instead of: 100 g leche semidesnatada

Use: same amount of unsweetened oat milk (or soy for béchamel)

Why: Milk adds liquid, fat and dairy sweetness; plant milk keeps texture without casein.

Tip: Choose oat for creams and soy for binding sauces. Heat gently—do not boil hard or it may split.

Other variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Avena nocturna con fresas.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Mezcla avena, yogur, leche y chía en un tarro. Usa un recipiente limpio y mezcla hasta integrar bien.
2 Guarda en nevera toda la noche. Reserva en frío hasta servir para que los sabores se asienten.
3 Sirve con fresas. Rectifica dulzor o acidez al gusto justo antes de comer.