Crema de verduras de invierno
Ingredients
How many are you cooking for?
Original recipe for 1 servings
- 200 g calabaza
- 100 g puerro
- 100 g zanahoria
- 100 g patata
- 8 g aceite de oliva
- 2 g sal
Step by step
Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.
- Step 1 Cook 20 min
Trocea todo y cuece con agua justa 20 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Step 2 Prep
Tritura con la batidora y ajusta sal. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Step 3 Cool
Rectifica de sal y sirve Crema de verduras de invierno recién hecho, bien caliente o frío según el plato.