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Sopa de lentejas coral

Name: Sopa de lentejas coral
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle East
Ingredients: 80 g lentejas coral; 0.5 cebolla; 1 cdta comino; 0.5 limón; 500 g caldo; 1 cdta aceite

Lentejas rojas con comino y limón. Receta de dieta alta en proteína, lista en 25 minutos.

⏱ 25 min

📋 12 min prep

🔥 12 min cook

🍽 1 servings

🔥 320 kcal · calories per serving

easy

Lentejas rojas con comino y limón.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

80 g lentejas coral
0.5 cebolla
1 cdta comino
0.5 limón
500 g caldo
1 cdta aceite

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Prep

Sofríe cebolla. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Step 2 Pot / simmer 15 min

Añade lentejas, caldo y comino 15 min. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Step 3 Prep

Tritura y añade limón. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

No major allergens from the standard 14 in the base ingredient list.

Diet

🌱 Vegan

Receta ya vegana.

Variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Sopa de lentejas coral.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Sofríe cebolla. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Añade lentejas, caldo y comino 15 min. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Tritura y añade limón. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.