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Tostada de aguacate y pavo

Name: Tostada de aguacate y pavo
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 7 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 70 g pan integral; 0.5 aguacate; 60 g fiambre de pavo; 0.25 limón; sal; pimienta

Tostada integral con aguacate chafado y lonchas de pavo. Receta de dieta alta en proteína, lista en 7 minutos.

⏱ 7 min

📋 3 min prep

🔥 3 min cook

🍽 1 servings

🔥 360 kcal · calories per serving

easy

Tostada integral con aguacate chafado y lonchas de pavo.

Ingredients

How many are you cooking for?

Original recipe for 1 servings

70 g pan integral
0.5 aguacate
60 g fiambre de pavo
0.25 limón
sal
pimienta

Step by step

Follow the timeline: technique icon, time and temperature when relevant.

Step 1 Pan

Tuesta el pan. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Step 2 Prep

Chafa el aguacate con limón, sal y pimienta. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Step 3 Prep

Cubre con el pavo. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Storage

Keep refrigerated in an airtight container up to 3 days. Reheat gently. Do not freeze fresh salads.

Chef tips

Prep ingredients first so cooking stays on time.
Taste salt at the end; canned foods already add sodium.
For meal prep, keep dressings separate until serving.

Allergens

Gluten

Diet

Not vegetarian (contains animal products)

Variations

Substitutions for a vegan version

Instead of: proteína animal de la receta

Use: tempeh, tofu ahumado o legumbres cocidas en la misma cantidad

Why: La proteína animal aporta aminoácidos y umami; tempeh o legumbres cubren proteína y saciedad.

Tip: Marina el tempeh 10 min con soja y ajo antes de saltear para un sabor más intenso.

Other variations

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Tostada de aguacate y pavo.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Quick summary

At-a-glance while you cook. Full details are in the step-by-step.

1 Tuesta el pan. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Chafa el aguacate con limón, sal y pimienta. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Cubre con el pavo. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.