Estilo brunch. Poca caloría, alta densidad nutricional.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 3 huevo
- 200 g espinacas frescas
- 1 diente ajo
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cdta vinagre
- sal
- pimienta
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Cocción 3 min
Escalfa los huevos 3 min en agua con vinagre. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 2 min
Saltea las espinacas con ajo y aceite 2 min. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Sirve las espinacas en el plato con los huevos poché encima.