🥣 Sopas y cremas
🏠 Despensa básica Sopa miso con tofu
Caldo miso ligero con tofu y cebolleta. Receta de dieta alta en proteína, lista en 12 minutos.
Japón
23 recetas de esta cocina.
🥣 Sopas y cremas
🏠 Despensa básica 
🥪 Meriendas
🏠 Despensa básica Edamame con sal
Edamame al vapor con sal. Receta de dieta alta en proteína, lista en 8 minutos.
🥣 Sopas y cremas
🏠 Despensa básica Caldo de verduras con huevo
Caldo ligero con huevo pochado. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Bowl de arroz y salmón
Arroz, salmón a la plancha, edamame y sésamo. Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.
🌅 Desayunos
🏠 Despensa básica Batido verde de matcha, plátano y espinaca
Energía suave sin cafeína dura. Muy antioxidante. Receta de dieta alta en proteína, lista en 5 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Tempeh salteado con brócoli y arroz integral
Alternativa vegana con proteína completa. Sabor umami y textura firme. Receta de dieta alta en proteína, lista en 25 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Fideos shirataki con pollo y verduras
Fideos konjac casi sin calorías. Ideal para definición extrema. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Poke bowl de salmón y mango
Combinación dulce-salada muy popular. Grasa omega-3 y antioxidantes. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Poke bowl de atún fresco
Bowl hawaiano con atún crudo marinado. Fresco y muy proteico. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.
🍲 Platos principales
🏠 Despensa básica Wok de pollo y verduras al teriyaki ligero
Salsa teriyaki reducida en azúcar. Wok rápido lleno de verduras. Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.
🍲 Platos principales Salmón al Horno con Miso y Miel
Receta japonesa de salmón glaseado con miso blanco y miel. Jugoso, tierno y listo en 35 min. Ideal para cenas saludables y aromáticas.
🍲 Platos principales Yakisoba casero: fideos salteados con verduras y cerdo
Prepara yakisoba casero en 30 minutos con fideos salteados, verduras crujientes y salsa japonesa auténtica. Ideal para cenas rápidas y llenas de sabor.
🥣 Sopas y cremas Sopa Udon con Tempura Crujiente
Descubre esta reconfortante sopa japonesa de fideos udon en caldo dashi con aros de tempura crujientes. Receta fácil, vegetariana y lista en 50 minutos.
🍲 Platos principales Ramen Shoyu Casero
Aprende a hacer ramen shoyu casero con caldo de huesos, fideos frescos, huevo marinado y chashu. Una receta japonesa completa para disfrutar en casa.
🥗 Aperitivos Onigiri de salmón y alga nori
Descubre cómo preparar auténticos onigiri de salmón y alga nori en casa. Receta fácil, sin gluten y perfecta como bocado japonés o comida para llevar.
🍲 Platos principales Nikujaga: estofado japonés de carne y papas
Estofado japonés casero con carne tierna, papas y zanahorias cocidas en un caldo umami de dashi, soja y mirin. Perfecto para días fríos.
🥗 Aperitivos Maki de Salmón: Sushi Rolls Caseros
Aprende a preparar sushi rolls de salmón frescos y crujientes. Guía paso a paso para arroz perfectamente sazonado y rollos perfectos en casa.
🥗 Aperitivos Karaage de Pollo Crujiente
Receta auténtica de pollo marinado en jengibre y soja, rebozado y frito hasta quedar dorado y jugoso. Ideal para tapas o cena rápida.
🍲 Platos principales Gyudon de Ternera Japonés
Receta auténtica de gyudon japonés: ternera encurtida en salsa de soja, mirin y dashi sobre arroz al vapor. Rápida, sencilla y llena de umami.
🍲 Platos principales Chirashi Bowl Japonés: Sushi Desglosado Fresco
Descubre cómo preparar un auténtico chirashi bowl japonés con arroz sazonado, pescado fresco y vegetales crujientes. Receta fácil y rápida.
🥗 Aperitivos Chawanmushi de huevo: crema japonesa suave y aromática
Aprende a preparar chawanmushi, una elegante crema de huevo al vapor japonesa con dashi, setas y gambas. Textura sedosa, lista en 45 min.
🥣 Sopas y cremas Sopa de Miso con Tofu y Algas Wakame
Receta rápida y reconfortante de sopa de miso con tofu firme, wakame y cebollín. Lista en 20 minutos con ingredientes simples y auténtico sabor umami.
🍰 Postres Mochi Relleno de Fresa (Ichigo Daifuku)
Aprende a preparar auténtico mochi de fresa japonés: suave, elástico y lleno de sabor. Receta fácil paso a paso para un postre tradicional perfecto.