🥗 Aperitivos Dips y salsas 🥙 Oriente Medio Vegano Sin gluten Sin lactosa Bajo en calorías 🏠 Despensa básica

Hummus de remolacha

Name: Hummus de remolacha
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 150 g garbanzos cocidos; 80 g remolacha cocida; 1 cda tahini; 0.5 limón; 1 diente ajo

Hummus de garbanzo y remolacha. Receta de dieta alta en proteína, lista en 10 minutos.

⏱ 10 min

📋 5 min preparación

🔥 5 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 220 kcal · calorías por ración

fácil

Hummus de garbanzo y remolacha.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

150 g garbanzos cocidos
80 g remolacha cocida
1 cda tahini
0.5 limón
1 diente ajo

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Preparación

Tritura todo. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Preparación

Sirve con crudités. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Enfriar

Rectifica de sal y sirve Hummus de remolacha recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.