Caldo miso ligero con tofu y cebolleta.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 1 cda pasta miso
- 100 g tofu firme
- 10 g cebollino
- 5 g alga wakame seca
- 400 g agua
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación
Calienta el agua con wakame. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Olla / cocción lenta
Disuelve el miso fuera del hervor. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Añade tofu y cebollino. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.