Alta proteína, baja caloría, ideal para definición o cena ligera.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 200 g clara de huevo
- 1 huevo entero
- 100 g espinacas frescas
- 1 cdta aceite de oliva virgen extra
- sal
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Cocción 2 min
Saltea las espinacas 2 min con el aceite. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación
Bate las claras con el huevo y sal, vierte sobre las espinacas.
- Paso 3 Preparación 2 min
Cuaja 2 min, dobla y sirve. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.