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umami cook

Arroz integral con atún y verduras

Tupper canónico. Se conserva 3 días perfectamente en nevera. Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.

⏱ 20 min
📋 10 min preparación
🔥 10 min cocción
🍽 1 raciones
🔥 480 kcal · calorías por ración
fácil
Arroz integral con atún y verduras

Tupper canónico. Se conserva 3 días perfectamente en nevera.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

  • 70 g arroz integral crudo
  • 100 g atún al natural en lata
  • 0.5 pimiento rojo
  • 0.25 cebolla
  • 50 g guisantes congelados
  • 1 cda aceite de oliva virgen extra
  • cúrcuma
  • sal

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

  1. Paso 1 Cocción 30 min

    Cuece el arroz integral 30 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.

  2. Paso 2 Preparación 8 min

    Sofríe cebolla y pimiento 8 min. Añade guisantes y cúrcuma.

  3. Paso 3 Preparación

    Mezcla con el arroz y el atún escurrido. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego suave o microondas 1–2 min. Congelar solo si la receta lo admite.

Consejos del fogón

  • Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
  • Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
  • Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Etiquetas

  • #comida
  • #tupper
  • #mediterraneo
  • #dieta
  • #fitness
  • #elena-coach
  • #principales