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Garbanzos con espinacas

Name: Garbanzos con espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: España
Ingredients: 250 g garbanzos cocidos; 200 g espinacas; 2 ajo; 60 g cebolla; 1 g pimentón; 1 g comino; 10 g aceite de oliva

Garbanzos con espinacas Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.

⏱ 20 min

📋 10 min preparación

🔥 10 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 480 kcal · calorías por ración

fácil

Garbanzos con espinacas

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

250 g garbanzos cocidos
200 g espinacas
2 ajo
60 g cebolla
1 g pimentón
1 g comino
10 g aceite de oliva

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Preparación

Sofríe cebolla y ajo picado. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Preparación

Añade pimentón y comino, un chorrito de agua. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Preparación

Incorpora garbanzos y espinacas hasta que reduzcan. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.