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Gelatina proteica con frutas

Name: Gelatina proteica con frutas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: España
Ingredients: 1 gelatina light o proteica; 100 g fruta variada

Gelatina light con fruta. Receta de dieta alta en proteína, lista en 10 minutos.

⏱ 10 min

📋 5 min preparación

🔥 5 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 100 kcal · calorías por ración

fácil

Gelatina light con fruta.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

1 gelatina light o proteica
100 g fruta variada

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Preparación

Prepara gelatina. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Preparación

Añade fruta al semi-cuajar. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Enfriar

Rectifica de sal y sirve Gelatina proteica con frutas recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.