Huevos pochados sobre yogur griego con mantequilla de pimentón. Çilbir simplificado.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 2 huevo
- 120 g yogur griego
- 0.5 diente ajo
- 1 cda mantequilla
- 0.5 cdta pimentón dulce
- sal
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación
Mezcla yogur con ajo y sal. Usa un recipiente limpio y mezcla hasta integrar bien.
- Paso 2 Enfriar 3 min
Pocha los huevos 3 min. Reserva en frío hasta servir para que los sabores se asienten.
- Paso 3 Preparación
Derrite mantequilla con pimentón y napea. Rectifica dulzor o acidez al gusto justo antes de comer.