🌅 Desayunos Dulce de mañana 🇺🇸 Estados Unidos Opción vegana Vegetariano Bajo en calorías 🏠 Despensa básica

Panqueques de avena y proteína

Name: Panqueques de avena y proteína
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 50 g copos de avena; 25 g proteína whey; 1 huevo; 2 clara; 0.5 plátano; canela

Tortitas de avena batida con whey. Dulces y proteicas. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.

⏱ 15 min

📋 7 min preparación

🔥 7 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 400 kcal · calorías por ración

fácil

Tortitas de avena batida con whey. Dulces y proteicas.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

50 g copos de avena
25 g proteína whey
1 huevo
2 clara
0.5 plátano
canela

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Preparación

Tritura avena, whey, huevos, plátano y canela. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Sartén

Cuaja tortitas en sartén antiadherente. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Preparación

Sirve apiladas. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Alérgenos

Gluten
Lácteos
Huevo

Dieta

🥬 Vegetariana

Variaciones

Sustituciones para versión vegana

En lugar de: lácteos de la receta

Usa: alternativa vegetal sin azúcar (yogur de soja, leche de avena o queso vegano)

Por qué: Los lácteos aportan proteína y cremosidad; las versiones vegetales mantienen textura sin caseína.

Consejo: Elige productos sin azúcar añadido y ajusta la sal: a veces necesitan un pellizco extra.

Otras variaciones

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Panqueques de avena y proteína.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Resumen rápido

Vista rápida para cocinar. Los detalles están en el paso a paso.

1 Tritura avena, whey, huevos, plátano y canela. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Cuaja tortitas en sartén antiadherente. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Sirve apiladas. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.