El plato canónico de gimnasio. Balance perfecto proteína-carbo-verdura.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 180 g pechuga de pollo
- 70 g arroz basmati crudo
- 200 g brócoli
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- pimentón
- ajo en polvo
- sal
- pimienta
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Cocción 12 min
Cuece el arroz 12 min y el brócoli al vapor 5 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 4 min
Sazona el pollo y hazlo a la plancha 4 min por lado. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Sirve todo junto con un hilo de aceite. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.