Huevos pochados en salsa de tomate y pimiento. Versión casera sencilla.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 2 huevo
- 200 g tomate triturado
- 0.5 pimiento
- 0.25 cebolla
- 0.5 cdta comino
- pimentón
- 1 cda aceite
- sal
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación
Sofríe cebolla y pimiento. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 8 min
Añade tomate y especias; reduce 8 min. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación 5 min
Casca los huevos en huecos y tapa 5 min. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.