Alternativa al pollo. Alto en hierro y proteína.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 150 g ternera picada 5% grasa
- 70 g arroz basmati crudo
- 0.5 pimiento rojo
- 0.5 calabacín
- 0.25 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 cda salsa de soja baja en sal
- 1 cdta aceite de oliva virgen extra
- pimienta
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Cocción 12 min
Cuece el arroz 12 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 6 min
Saltea las verduras 6 min. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación 5 min
Añade la ternera y dora 5 min con soja. Sirve todo junto.