Carne

🍲 Platos principales

26 recetas en esta subcategoría

Todas Carne 26 Pollo y aves 31 Pescado y marisco 31 Pasta y arroz 19 Legumbres y veggie 34 Guisos y estofados 6

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Ingredientes clave

🍲 Platos principales 🏠 Despensa básica

Salteado de ternera y verduras

Tiras de ternera magra salteadas al wok con verdura. Receta de dieta alta en proteína, lista en 20 minutos.

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Filete de ternera a la plancha

Filete magro a la plancha con ensalada. Receta de dieta alta en proteína, lista en 12 minutos.

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Ternera magra picada con arroz y verduras

Alternativa al pollo. Alto en hierro y proteína. Receta de dieta alta en proteína, lista en 25 minutos.

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Lomo de cerdo con manzana al horno

Combinación clásica dulce-salada. El lomo queda muy jugoso. Receta de dieta alta en proteína, lista en 40 minutos.

Lahmacun Turco: Pizza Fina con Carne y Hierbas

Lahmacun turco: masa delgada y crujiente con carne especiada, perejil fresco y limón. Receta auténtica paso a paso para un plato turco perfecto.

Gulasch de Ternera con Pimentón: Estofado Español Reconfortante

Descubre el auténtico gulasch de ternera con pimentón español. Un estofado jugoso, aromático y lleno de sabor ideal para noches frías. Receta paso a paso.

Lomo Estofado con Cerveza Belga: Sabor Intenso y Jugoso

Estofado de lomo de cerdo en salsa oscura de cerveza belga, cebolla caramelizada y especias. Jugoso, reconfortante y perfecto para cenas de otoño o invierno.

Shepherd's Pie Británico: Carne Sofrida con Puré Dorado

Auténtico Shepherd’s Pie británico: carne sofrita con verduras y puré de patata gratinado. Receta reconfortante ideal para otoño e invierno. Fácil de preparar en casa.

Koshari Egipcio

Receta auténtica de Koshari egipcio: mezcla de arroz, lentejas, garbanzos y pasta con salsa de tomate especiada y cebolla crujiente.

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Moussaka Griega Tradicional: Capas de Berenjena y Carne con Béchamel

Descubre la auténtica moussaka griega: capas de berenjena asada, carne especiada con canela y tomillo, y una crema de béchamel dorada. Receta completa para 6 personas.

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Lasaña de Berenjena y Ricotta

Lasaña vegetariana sin gluten con capas de berenjena asada, ricotta cremosa y bechamel ligera. Receta italiana reconfortante y fácil de preparar en casa.

Pastel de Camperos Francés: Estofado de Cordero con Puré Gratínado

Descubre esta versión francesa del clásico pastel de pastor: carne de cordero tierna, verduras aromáticas y puré cremoso gratinado al horno. Ideal para otoño e invierno.

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Poutine Clásica

Poutine clásica vegetariana: patatas fritas doble cocción, queso curado fresco y gravy casero espeso. Receta fácil y reconfortante para hacer en casa.

Bibimbap Coreano Mixto: Bol de Arroz con Carne, Verduras y Huevo Frito

Descubre el auténtico bibimbap coreano: arroz, carne marinada, verduras salteadas y huevo frito. Receta completa, equilibrada y llena de sabor umami real.

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Karnıyarık: Berenjenas Rellenas Tradicionales Turcas

Descubre la receta auténtica de karnıyarık turco: berenjenas asadas rellenas de carne especiada, tomate y especias orientales. Fácil y deliciosa.

Yakisoba casero: fideos salteados con verduras y cerdo

Prepara yakisoba casero en 30 minutos con fideos salteados, verduras crujientes y salsa japonesa auténtica. Ideal para cenas rápidas y llenas de sabor.

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Picadinho Brasileño: Estofado de Carne Picada Tradicional

Descubre el auténtico picadinho brasileño con carne picada, zanahorias, patatas y guisantes. Estofado jugoso, fácil de preparar y perfecto para acompañar con arroz blanco suelto.

Paella Valenciana Tradicional

Aprende a preparar la auténtica paella valenciana tradicional con carne, judías y sofrito casero. Técnica paso a paso, truco del socarrat y tiempos exactos para un resultado perfecto. Receta fácil y fiable.

Kibbeh Frito Libanés Tradicional

Descubre el auténtico kibbeh frito libanés: crocante por fuera, jugoso por dentro. Receta paso a paso con bulgur, carne especiada y el truco para que no se deshaga.

Gyudon de Ternera Japonés

Receta auténtica de gyudon japonés: ternera encurtida en salsa de soja, mirin y dashi sobre arroz al vapor. Rápida, sencilla y llena de umami.

Francesinha Portuense Tradicional

Receta auténtica de la famosa francesinha de Oporto: pan crujiente, carne jugosa, queso fundido y salsa picante casera. Un clásico portugués irresistible.

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Croque Monsieur Gratinado: El Sándwich Gratinado Francés Definitivo

Descubre cómo hacer un croque monsieur gratinado auténtico con salsa bechamel casera y queso gruyère. Crujiente por fuera, cremoso por dentro.

Cochinita Pibil Yucateca

Cochinita pibil yucateca auténtica: cerdo marinado en achiote y cítricos, envuelto en hojas de bijao y cocido lento hasta deshacerse. Receta paso a paso.

Carnitas Michoacanas Auténticas

Receta tradicional de cerdo confitado lentamente en su propia grasa hasta quedar tierno y dorado. Perfectas para tacos, quesadillas o botanas.

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Albóndigas en salsa de tomate casera

Albóndigas jugosas de carne y ternera bañadas en salsa de tomate casera, aromática y reconfortante. Receta fácil para cena rápida en 50 minutos.

Hummus casero con pan de pita

Hummus casero ultra suave y cremoso, listo en minutos. Aprende el truco del tahini y el agua fría para lograr la textura perfecta. Ideal para untar o como plato principal.