Arepa de maíz rellena de huevo revuelto y aguacate. Receta sencilla latinoamericana.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 80 g harina de maíz precocida
- 100 g agua
- 2 huevo
- 0.5 aguacate
- sal
- 1 cdta aceite
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación
Amasa harina, agua y sal; forma una arepa. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 5 min
Cocínala a la plancha 5 min por lado. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Rellena con huevo y aguacate. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.