Skip to content
umami cook

Ensalada de atún, huevo y lechuga

Ensalada completa con atún, huevo duro, tomate y lechuga. Comida fresca en 15 minutos.

⏱ 30 min
📋 15 min preparación
🔥 15 min cocción
🍽 4 raciones
🔥 350 kcal · calorías por ración
fácil
Ensalada de atún, huevo y lechuga

Ensalada completa con atún, huevo duro, tomate y lechuga. Comida fresca en 15 minutos.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 4 personas

  • 2 latas atún escurridas
  • 4 huevos duros
  • 1 lechuga romana
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva, vinagre y sal

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

  1. Paso 1 Preparación

    Lava y trocea la lechuga y el tomate en un bol amplio. Seca bien la lechuga para que el aderezo no quede aguado.

  2. Paso 2 Preparación

    Añade el atún escurrido desmenuzado en trozos grandes y los huevos duros cortados en cuartos.

  3. Paso 3 Preparación

    Aliña con aceite de oliva, vinagre o limón, sal y pimienta. Mezcla suavemente justo antes de servir para no romper el atún.

  4. Paso 4 Servir

    Puedes añadir aceitunas o cebolla morada en aros finos si quieres más mordisco.

Conservación

Consumir preferiblemente el mismo día; refrigerar hasta 48 h.

Consejos del fogón

  • Huevo duro: 10 minutos en agua hirviendo, luego agua fría para pelar fácil.
  • Atún en aceite de oliva rinde más sabor que al natural.
  • Sirve en plato frío para que mantenga frescura.

Etiquetas

  • #cotidiano
  • #rapido