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umami cook

Falafel al horno con ensalada

Falafel al horno con ensalada y yogur. Receta de dieta alta en proteína, lista en 30 minutos.

⏱ 30 min
📋 15 min preparación
🔥 15 min cocción
🍽 1 raciones
🔥 400 kcal · calorías por ración
fácil
Falafel al horno con ensalada

Falafel al horno con ensalada y yogur.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

  • 4 falafel
  • 80 g lechuga
  • 1 tomate
  • 40 g yogur
  • 0.25 limón

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

  1. Paso 1 Horno 20 min

    Hornea falafel 20 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.

  2. Paso 2 Preparación

    Sirve con ensalada y yogur-limón. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.

  3. Paso 3 Horno

    Rectifica de sal y sirve Falafel al horno con ensalada recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

  • Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
  • Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
  • Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Etiquetas

  • #comida
  • #dieta
  • #fitness
  • #elena-coach
  • #principales