Filete magro a la plancha con ensalada.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 160 g filete ternera
- 100 g ensalada mixta
- 1 cdta aceite
- sal
- pimienta
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación 2 min
Sella 2-3 min por lado. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación
Sirve con ensalada. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Enfriar
Rectifica de sal y sirve Filete de ternera a la plancha recién hecho, bien caliente o frío según el plato.