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umami cook

Pavo al horno con batata y espinacas

Batata al horno con especias, pavo jugoso y espinacas salteadas. Receta de dieta alta en proteína, lista en 30 minutos.

⏱ 30 min
📋 15 min preparación
🔥 15 min cocción
🍽 1 raciones
🔥 470 kcal · calorías por ración
fácil
Pavo al horno con batata y espinacas

Batata al horno con especias, pavo jugoso y espinacas salteadas.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

  • 180 g pechuga de pavo
  • 200 g batata
  • 150 g espinacas frescas
  • pimentón
  • 1 diente ajo
  • 1 cda aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

  1. Paso 1 Horno 25 min 25 °C

    Corta la batata en gajos, aliña y hornea 25 min a 200ºC.

  2. Paso 2 Preparación 4 min

    Haz el pavo a la plancha 4 min por lado con pimentón. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.

  3. Paso 3 Preparación 3 min

    Saltea las espinacas con ajo 3 min. Sirve todo junto. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego suave o microondas 1–2 min. Congelar solo si la receta lo admite.

Consejos del fogón

  • Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
  • Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
  • Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Etiquetas

  • #comida
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