Pescado blanco a la plancha con verduras
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 200 g merluza o dorada
- 150 g calabacín
- 150 g berenjena
- 8 g aceite de oliva
- 1 g ajo en polvo
- 0.25 limón
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación 5 min
Corta las verduras y salteálas 5-6 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 3 min
Cocina el pescado a la plancha 3-4 min por lado. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Sirve con limón. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.