Bowl hawaiano con atún crudo marinado. Fresco y muy proteico.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 150 g atún rojo fresco calidad sushi
- 150 g arroz integral cocido
- 60 g edamame
- 0.5 aguacate
- 0.5 pepino
- 30 g alga wakame rehidratada
- 1 cda salsa de soja baja en sal
- 1 cdta aceite de sésamo
- sésamo tostado
- cebolleta
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Cocción 5 min
Corta el atún en dados y marínalo 5 min con soja, sésamo y cebolleta.
- Paso 2 Preparación
Monta el bowl con arroz base y todos los ingredientes. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Preparación
Termina con sésamo tostado. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.