🍲 Platos principales Pollo y aves 🇮🇳 India Opción vegana Sin gluten Bajo en calorías 🏠 Despensa básica

Pollo tikka ligero

Name: Pollo tikka ligero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: India
Ingredients: 200 g pechuga pollo; 60 g yogur 0%; 1 cdta garam masala; 0.5 cdta cúrcuma; 1 diente ajo; 0.5 limón

Pollo marinado en yogur y especias al horno. Receta de dieta alta en proteína, lista en 30 minutos.

⏱ 30 min

📋 15 min preparación

🔥 15 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 360 kcal · calorías por ración

fácil

Pollo marinado en yogur y especias al horno.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

200 g pechuga pollo
60 g yogur 0%
1 cdta garam masala
0.5 cdta cúrcuma
1 diente ajo
0.5 limón

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Preparación 15 min

Marina 15 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Horno 18 min

Hornea o airfryer 18 min a 200ºC. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Enfriar

Rectifica de sal y sirve Pollo tikka ligero recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Alérgenos

Lácteos

Dieta

No vegetariana (incluye ingredientes de origen animal)

Variaciones

Sustituciones para versión vegana

En lugar de: lácteos de la receta

Usa: alternativa vegetal sin azúcar (yogur de soja, leche de avena o queso vegano)

Por qué: Los lácteos aportan proteína y cremosidad; las versiones vegetales mantienen textura sin caseína.

Consejo: Elige productos sin azúcar añadido y ajusta la sal: a veces necesitan un pellizco extra.

Otras variaciones

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Pollo tikka ligero.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Resumen rápido

Vista rápida para cocinar. Los detalles están en el paso a paso.

1 Marina 15 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Hornea o airfryer 18 min a 200ºC. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Rectifica de sal y sirve Pollo tikka ligero recién hecho, bien caliente o frío según el plato.