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umami cook

Porridge de calabaza y canela

Avena con puré de calabaza y canela. Otoñal y reconfortante. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.

⏱ 15 min
📋 7 min preparación
🔥 7 min cocción
🍽 1 raciones
🔥 360 kcal · calorías por ración
fácil
Porridge de calabaza y canela

Avena con puré de calabaza y canela. Otoñal y reconfortante.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

  • 60 g copos de avena
  • 250 g leche semidesnatada
  • 80 g puré de calabaza
  • 1 cdta canela
  • 15 g proteína whey vainilla

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

  1. Paso 1 Preparación 8 min

    Cocina avena y leche 8 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.

  2. Paso 2 Preparación

    Incorpora calabaza y canela. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.

  3. Paso 3 Preparación

    Remueve la proteína al final fuera del fuego. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

  • Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
  • Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
  • Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Etiquetas

  • #desayuno
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