Gambas con ajo y huevo.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 150 g gambas peladas
- 1 huevo
- 2 diente ajo
- 1 cda aceite
- perejil
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación 2 min
Saltea ajo y gambas 2 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación
Añade huevo y cuaja. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Enfriar
Rectifica de sal y sirve Revuelto de gambas al ajillo recién hecho, bien caliente o frío según el plato.