Tiras de ternera magra salteadas al wok con verdura.
Ingredientes
¿Para cuántos comensales?
Receta original para 1 personas
- 160 g ternera magra
- 100 g brócoli
- 80 g zanahoria
- 1 cda salsa soja baja en sal
- 1 diente ajo
- 1 cdta aceite
Paso a paso
Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.
- Paso 1 Preparación 3 min
Saltea la ternera 3 min. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
- Paso 2 Preparación 5 min
Añade verdura y soja 5 min más. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
- Paso 3 Enfriar
Rectifica de sal y sirve Salteado de ternera y verduras recién hecho, bien caliente o frío según el plato.