🌅 Desayunos Dulce de mañana 🇺🇸 Estados Unidos Opción vegana Vegetariano Bajo en calorías 🏠 Despensa básica

Tortitas de cottage cheese y plátano

Name: Tortitas de cottage cheese y plátano
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 150 g queso cottage o requesón; 1 plátano maduro; 2 huevo; 30 g copos de avena; canela

Solo tres ingredientes principales. Rápidas, jugosas y muy proteicas. Receta de dieta alta en proteína, lista en 15 minutos.

⏱ 15 min

📋 7 min preparación

🔥 7 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 380 kcal · calorías por ración

fácil

Solo tres ingredientes principales. Rápidas, jugosas y muy proteicas.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

150 g queso cottage o requesón
1 plátano maduro
2 huevo
30 g copos de avena
canela

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Cocción

Tritura todos los ingredientes hasta obtener masa lisa.
Paso 2 Sartén 2 min

Cocina en sartén antiadherente pequeñas tortitas 2 min por lado.
Paso 3 Preparación

Sirve con fruta fresca o miel. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego suave o microondas 1–2 min. Congelar solo si la receta lo admite.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Alérgenos

Gluten
Lácteos
Huevo

Dieta

🥬 Vegetariana

Variaciones

Sustituciones para versión vegana

En lugar de: lácteos de la receta

Usa: alternativa vegetal sin azúcar (yogur de soja, leche de avena o queso vegano)

Por qué: Los lácteos aportan proteína y cremosidad; las versiones vegetales mantienen textura sin caseína.

Consejo: Elige productos sin azúcar añadido y ajusta la sal: a veces necesitan un pellizco extra.

Otras variaciones

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Tortitas de cottage cheese y plátano.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Resumen rápido

Vista rápida para cocinar. Los detalles están en el paso a paso.

1 Tritura todos los ingredientes hasta obtener masa lisa.
2 Cocina en sartén antiadherente pequeñas tortitas 2 min por lado
3 Sirve con fruta fresca o miel. Controla el tiempo: el punto justo marca la diferencia.