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Tostada de sobrasada light y tomate

Name: Tostada de sobrasada light y tomate
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: España
Ingredients: 60 g pan integral; 40 g sobrasada light o pavo; 0.5 tomate

Tostada con sobrasada light y tomate. Receta de dieta alta en proteína, lista en 5 minutos.

⏱ 5 min

📋 2 min preparación

🔥 2 min cocción

🍽 1 raciones

🔥 300 kcal · calorías por ración

fácil

Tostada con sobrasada light y tomate.

Ingredientes

¿Para cuántos comensales?

Receta original para 1 personas

60 g pan integral
40 g sobrasada light o pavo
0.5 tomate

Paso a paso

Sigue la línea temporal: icono de técnica, tiempo y temperatura cuando aplique.

Paso 1 Sartén

Tuesta el pan. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
Paso 2 Preparación

Unta y añade tomate. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
Paso 3 Enfriar

Rectifica de sal y sirve Tostada de sobrasada light y tomate recién hecho, bien caliente o frío según el plato.

Conservación

Conservar en nevera en recipiente cerrado hasta 3 días. Recalentar a fuego medio o microondas 2 min. No conviene congelar ensaladas frescas.

Consejos del fogón

Mise en place: corta y pesa antes de cocinar para no pasarte de tiempo.
Prueba el punto de sal al final; los caldos y latas ya aportan sodio.
Si preparas tupper, guarda la salsa o el aliño aparte hasta el momento de comer.

Alérgenos

Gluten

Dieta

No vegetariana (incluye ingredientes de origen animal)

Variaciones

Sustituciones para versión vegana

En lugar de: 40 g sobrasada light o pavo

Usa: misma cantidad de tofu firme prensado en cubos o setas oyster laminadas

Por qué: La carne de ave aporta proteína y jugosidad; el tofu o las setas absorben sabores del sofrito igual.

Consejo: Marina el tofu 15 min en salsa de soja y aceite antes de dorar. Si usas setas, saltea hasta que suelten agua y se doren.

Otras variaciones

Versión más ligera: reduce el aceite a 1 cucharadita y aumenta la verdura en Tostada de sobrasada light y tomate.
Batch cook: duplica cantidades y guarda en tuppers 3 días en nevera.

Resumen rápido

Vista rápida para cocinar. Los detalles están en el paso a paso.

1 Tuesta el pan. Prueba el punto de sal al final y ajusta si hace falta.
2 Unta y añade tomate. Ten los ingredientes medidos antes de empezar.
3 Rectifica de sal y sirve Tostada de sobrasada light y tomate recién hecho, bien caliente o frío según el plato.